Confiture de Baies de Sureau Noir – Les Perles Rouges – 250g

Description

La confiture extra de baies de sureau noir est un délice. En confiture elle dégage des notes de fruits noirs et de fruits rouges, notamment de mûres et de myrtilles. On y décèle parfois des touches de framboise, de pruneau ou encore de cassis.

La confiture de baies de sureau noir est préparée de manière artisanale dans un petit chaudron de cuivre. Cette confiture est cuite rapidement afin de conserver le bon goût du fruit et un mélange homogène.

Martine et Johnny ont quitté leur vie de salariés pour créer “Les Perles Rouges”. Une entreprise artisanale qui fabrique des produits naturels à base de fruits et de fleurs, cultivés en grande partie sur place sans traitement phytosanitaire.
Ils sont ensuite transformés en “vins” de fruits, en vinaigres ou servent à l’élaboration de liqueurs, sirops, confitures, gelées et chutneys. Le tout sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificiels. Ils cultivent essentiellement de la groseille rouge (d’où Les Perles Rouges), de la rhubarbe… Tout est élaboré par leur soins à la ferme dans les différents ateliers.